ÖKO-PLANT Kft.
A BIO gazdálkodás megkerülhettetlen alakja!
Az ÖKO-PLANT Kft. 32 éve jelen van Magyarország nyugati felén, Szombathely mellett, Bucsuban.
A vállalkozás az elmúlt évtizedek alatt a BIO gazdálkodás megkerülhetetlen és kiemelkedő alakja. A termékfejlesztési folyamatoknak köszönhetően mára az egészségtudatos, BIO alapú élelmiszerek piacán is jelen van.
A Biomalom, mint gabonafeldolgozó tevékenység színesíti a családi vállalkozás termékpalettáját.
Az ÖKO-PLANT Kft. a kezdetektől fogva törekedett arra, hogy a beszerzési, feldolgozási és a gyártási tevékenység során a lehető legkisebb legyen az ökológiai lábnyoma. Ennek elérése érdekében a SAJÁT BIO gabonafélék megtermelése után, az alapanyag szállítás 5 km-es körzeten belül történik, a gyártás és tárolás, pedig egy telephelyen valósul meg. A működéshez, illetve a termeléshez szükséges villamos energia teljes egészét jelenleg is napelemek állítják elő.
BIOMalom
Saját BIO terményt őrlünk!
Teljes kiőrlésű lisztjeinket jó minőségű BIO gabonafélékből állítjuk elő,melyek a következők:
- BIO teljes kiőrlésű búzaliszt
- BIO teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- BIO teljes kiőrlésű rozsliszt
Az egész a teljes szinonimája. Következésképpen minden, ami az őrlés előtt a gabonában van, a teljes kiőrlésű végtermék is tartalmazza. A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyagtartalma is ezért teljesebb, mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és ásványi anyag tartalmát is. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint.
A fehér és teljes kiőrlésű liszt kalóriatartalma közel azonos, de tápanyagtartalmuk nem egyezik meg. A teljes kiőrlésű liszt nagyobb rosttartalma hozzásegít minket a teltségérzet kialakulásában, így kevesebbet kell ennünk belőle és előbb érezzük magunkat jóllakva. A teljes kiőrlésű liszt az egészségtudatos táplálkozás nélkülözhetetlen része. Jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukor szintre sem olyan kártékony.
Őrlőgépünk
Őrlőgépünket teljesen automatizált rendszer működteti a finom őrlés és a pormentes működés érdekében.
Teljes kiőrlésű malmunk munkakörnyezete tiszta és pormentes a zárt malomrendszernek köszönhetően.
A pneumatikus rendszernek köszönhetőn minimális súrlódás jelentkezik az alapanyag betáplálásától a lisztté válás folyamatában, így a végtermék hőmérséklete is megfelelő, ami a tápanyag megmaradás szempontjából elengedhetetlen.
A liszt finomságát rostabetétekkel tudjuk meghatározni. A 0,4mm-es,0,5mm-es, 0,75 mm-es, 1,0-mm-es, 2,0 mm-es, 3,0 mm-es, 4,0 mm-es és 5,0 mm-es átmérőjű betétek lehetővé teszik a legfinomabb liszt és a durva őrlemény készítését is.
Pelyhesítőgép
Pelyhesítő gépünk széles skálájának köszönhetően, különböző őrlési fokokkal, durva pehelytől a finom pehelyig, kíméletesen állítja elő a legjobb teljes kiőrlésű végterméket.
Gépünk automatizált, teljesen pormentes és még öntisztító is az állítható kaparóelemeknek köszönhetően.
Termékeink adalékanyag, vegyszer és lisztjavító szermentesen kerülnek ki a malomból!
TERMÉKEINK
BIO Teljes kiőrlésű búzaliszt
A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros.
Keverd más lisztekkel vagy használd önmagában sütemények, kenyerek, levesek és főzelékek sűrítéséhez!
Összetevők: bio teljes kiőrlésű búza
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.
Száraz hűvös helyen tartandó.
BIO Teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
A tönkölybúza az ősi gabonák közül a legismertebb fajta, mely kellemes diós ízvilágával és könnyű kezelhetőségével lopta be magát az emberek szívébe. A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát. A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot , szelént , vasat és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint. Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros. Kezdőknek különösen ajánlott.
Keverd más lisztekkel vagy használd kovászos, élesztős kenyerek, piskóták,pékáruk, kekszek, pizzák készítéséhez.
Összetevők: bio teljes kiőrlésű tönkölybúza
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.
Száraz, hűvös helyen tartandó.
BIO Teljes kiőrlésű rozsliszt
Alacsony sikértartalma miatt nem célszerű tisztán rozslisztből kenyeret készíteni!
A tökéletes eredményért keverd más lisztekkel!
Keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban képes magába zárni, így a rozskenyér hosszabb ideig friss marad!
A valódi teljes kiőrlésű liszt esetében a gabonamag minden összetevőjének, azaz a magnak a korpának és a csírának is természetes arányban kell a lisztben lennie. Sötétebb színe is ennek köszönhető és tápanyag tartalma is ezért teljesebb,mint a fehérlisztnek. Az őrlés során megtartja rost, vitamin és tápanyag tartalmát.
A teljes kiőrlésű liszt tartalmaz káliumot, kálciumot és magnéziumot, valamint többféle E és B vitamint.
Nagyobb rosttartalma hozzásegít a teltségérzet kialakulásához és jótékony hatással van az anyagcserére és a vércukorszintre is kevésbé káros.
Összetevők: bio teljes kiőrlésű rozs
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alkotó.
Száraz, hűvös helyen tartandó.
BIO Zabpehely
Kiváló minőségű zabpehely, egészséges müzlihez vagy sütéshez?
Bármire is használják a zab egy értékes gabonaféle, magas fehérje, vitamin és rosttartalma miatt.
Zabpehely egy teljesen természetes alapanyag, 100%-ban csak zabpelyhet tartalmaz, semmi hozzáadott színezéket vagy mesterséges tartósítószert. Belső értékeit a pelyhesítés után is megőrzi.
BIO Napraforgó olaj
Hidegen sajtolt BIO napraforgó olaj
BIO napraforgó mag alapanyaga, saját BIO termőföldünkről származik.
Az ökológiai gazdaságból származó és ellenőrzötten BIO napraforgó feldolgozása egészséges, kiváló minőségű végterméket eredményez.
Hogyan készül a hidegen sajtolt BIO napraforgó olaj?
A hidegen sajtolás lényege, hogy a magokat megtisztítjuk, megszárítjuk majd egy prés segítségével kisajtoljuk belőle az olajat. Amikor a napraforgómag bekerül a sajtológépbe, nincs lehántolva előtte, ezért a sajtolásnál a héj alatti összes vitamin (E,C) és egyéb ásványi anyagok belekerülnek az olajba.
BIO napraforgó olajunk nincs kitéve semmilyen kémiai hatásnak, nem esik át vegyi kezelésen, így teljesen természetes.
A hidegen sajtolt napraforgó olaj néhány elismerten jótékony összetevője és tulajdonsága:
- A lecitin csökkenti a koleszterinszintet.
- A kolin hozzájárul a szellemi frissesség, memória megőrzéséhez.
- Karotionidtól kapja élénk színét, mellette jótékonyan hat a bőr, haj és köröm állapotára is.
Nagy tételben rendelne? Keressen egyedi ajánlatért!
Ügyfeleink mondták
Telefon(Sámson Réka) : +36-30-446-9802
Telefon(Vörös Áron) : +36-20-260-8386
Email: info@biomalomroza.hu
Vásárolja meg személyesen :
Biomalom Róza: 9792 Bucsu, Szent István király u. 7.
Rendelés személyes átvételi időpontja:
Kedd: 10:00-12:00-ig
Szerda: 16:00-18:00-ig
Kiszállítás minden csütörtökön
(keddig leadott rendelés esetén):
Bucsu, Torony, Sé, Szombathely területén a kiszállítás díja 1690,-ft.
5000 ft feletti rendelés esetén a szállítás INGYENES!
